ï»żBella Italia in der Eifel

Am GrĂŒndonnerstag wollten wir mal wieder Pizza machen.
Ein Kollege von mir erzĂ€hlte mir von einem Italienischen Großhandel wo man Original Italienische Produkte einkaufen kann.  Hacken an der Sache: Der Verkauf an jedermann findet immer nur donnerstags bis samstags statt, und am  Donnerstag musste ich von zuhause aus arbeiten da wir keinen Babysitter hatten. Ein Anruf bei  der Firma Amatulli (http://www.italien-importe.de/) und ich konnte vorbei schauen.
Gesagt getan und so stand ich am Dienstag dann dort im Laden. Da gab es alles, und der Mitarbeiter war echt gut drauf! Er flitze durch den Laden, und in null Komma nix war alles was ich brauchte da. Mehl, Öl, Hartweizengrieß, frischer (!!)BĂŒffelmozzarella und ein großes StĂŒck ParmesankĂ€se. Ok, der Preis war dann etwas höher aber es lohnt sich, soviel kann ich schon jetzt verraten.

Zuerst wurde der Hefeteig, danach die Tomatensauce gemacht.
Beide Rezepte sind von Moesta-BBQ (https://www.moesta-bbq.de/Rezepte/ ) und sind schnell und einfach zubereitet.

Am spÀten Nachmittag dann wurde die Kugel umgebaut und mit trockenem Buchenholz ein Feuer gemacht. Bei etwa 350 Grad gingen die Pizzen dann in den Ofen, seht selber!
Vom Geschmack her merkte man sofort das es zwar teurere, aber wirklich qualitativ hochwertige Produkte waren welche wir verwendet haben. Der KĂ€se war super lecker und zog lange FĂ€den, der Teig war luftig und lecker..

Fazit: Wenn wir in Zukunft Pizza machen, dann nur noch mit diesen Original zutaten!

Wie immer freue ich mich ĂŒber ein Like, einen neuen Follower bei Twitter (https://twitter.com/grillmicha ) oder Instagram (https://www.instagram.com/grillmicha/ ) oder auch auf einen Kommentar

Danke Euch!

Euer Micha

Unser Weihnachstgeschenk!

Zum schönsten Weihnachtsgeschenk was wir bekommen (also direkt nach den leuchtenden Kinderaugen unterm Tannenbaum 🙂 )haben (naja, uns selber bestellt haben) zĂ€hlt der heute eintreffende „Smokin‘ PizzaRing – Weihnachts-Set XXL fĂŒr: 57 cm Kugelgrill“ von Moesta-BBQ

Laut des Trackingcodes von Moesta-BBQ / DHL wird das neue Spielzeug heute eintreffen! Danach erfolgt das unboxing und der Zusammenbau und dann wird ein Hefeteig aufgesetzt und heute Nachmittag gibt es PIZZA!

Mal sehen, morgen wird es dann sicher HĂ€hnchen oder irgendwas anderes auf dem Spieß geben…. Bilder und Infos folgen 😉

FĂŒr alle die wissen wollen was wir uns hier bestellt haben: Klick mich Moesta-BBQ