Heute SMS….

Fertig!
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Geplant war eigentlich Lachs, aber bei Edeka Rosenzweig in D├╝ren war dieser nicht mehr in der Menge vorhanden wie wir diesem ben├Âtigen. ­čś×

Also haben wir kurzerhand uns f├╝r das im Angebot befindliche Roastbeef entschieden…..Schnell mal Steak (SMS) ­čśé

Die 1700 Gramm wurden gleichm├Ą├čig aufgeschnitten und dann auf den Weber gepackt, der sich langsam den 270 Grad n├Ąherte…

Jetzt folgt das Fleisch:

Wie das duftet……einfach nur lecker! ­čśÇ

Zwischenstand nach 5 Minuten: ­čśë

Nun wird das Steak zusammen mit Spargel (aus der Tiefk├╝hltruhe), Sauce Hollandaise, Fritten und Pfefferrahmsauce serviert und gegessen! Dazu gibt es „Schreckenskammer K├Âlsch“ ­čśÇ

Fazit:
Superlecker, nur eine Sehne tr├╝bte den Genuss ein wenig ein. Sonst TOP!
Es ist zwar kein Vergleich zu dem T-Bone Steak vom letzen mal, aber es war super!
Wie immer freue ich mich ├╝ber einen Kommentar oder ein Like in meinem Blog / Beitrag ­čÖé Und wie immer gilt auch in diesem Beitrag: Wer Rechtschreibfehler findet kann diese gerne behalten, oder hier mitmachen und Korrektur lesen. Als Lohn gibt es dann vielleicht ab und an was gegrilltes ­čśé­čŹ╗

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Einfach ÔÇ×einfachÔÇť Grillen!

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Zum Geburtstag meiner Liebsten w├╝nschte sich selbige das man(n) grillt. Da Sie sich nicht entscheiden konnte was ich auf den Grill werfen sollte f├╝r ├╝ber 20 G├Ąste, entschieden wir dann kurzerhand bei unserem Stammmetzger Grillw├╝rste und Lummer auf den Grill zu werfen. Zus├Ątzlich schnitt ich noch etwas H├Ąhnchenbrust auf und marinierte diese entsprechend.

Das Ergebnis sah dann so aus:

Dazu gab es den guten Kartoffelsalat von meiner Mutter (mit selber aus Ei gezogener Mayonnaise) und bunte Salate aus dem Garten ­čśë
Der Tequilla danach war nat├╝rlich auch dabei ­čÖé

Fazit: Es war ein sch├Ânes Fest und auch nochmals echt klasse einfach nur W├╝rste und ein St├╝ck Fleisch zu Grillen.

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Euer Michael ­čĹő