Heute SMS….

Fertig!
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Geplant war eigentlich Lachs, aber bei Edeka Rosenzweig in Düren war dieser nicht mehr in der Menge vorhanden wie wir diesem benötigen. 😞

Also haben wir kurzerhand uns für das im Angebot befindliche Roastbeef entschieden…..Schnell mal Steak (SMS) 😂

Die 1700 Gramm wurden gleichmäßig aufgeschnitten und dann auf den Weber gepackt, der sich langsam den 270 Grad näherte…

Jetzt folgt das Fleisch:

Wie das duftet……einfach nur lecker! 😀

Zwischenstand nach 5 Minuten: 😉

Nun wird das Steak zusammen mit Spargel (aus der Tiefkühltruhe), Sauce Hollandaise, Fritten und Pfefferrahmsauce serviert und gegessen! Dazu gibt es „Schreckenskammer Kölsch“ 😀

Fazit:
Superlecker, nur eine Sehne trübte den Genuss ein wenig ein. Sonst TOP!
Es ist zwar kein Vergleich zu dem T-Bone Steak vom letzen mal, aber es war super!
Wie immer freue ich mich über einen Kommentar oder ein Like in meinem Blog / Beitrag 🙂 Und wie immer gilt auch in diesem Beitrag: Wer Rechtschreibfehler findet kann diese gerne behalten, oder hier mitmachen und Korrektur lesen. Als Lohn gibt es dann vielleicht ab und an was gegrilltes 😂🍻

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Einfach „einfach“ Grillen!

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Zum Geburtstag meiner Liebsten wünschte sich selbige das man(n) grillt. Da Sie sich nicht entscheiden konnte was ich auf den Grill werfen sollte für über 20 Gäste, entschieden wir dann kurzerhand bei unserem Stammmetzger Grillwürste und Lummer auf den Grill zu werfen. Zusätzlich schnitt ich noch etwas Hähnchenbrust auf und marinierte diese entsprechend.

Das Ergebnis sah dann so aus:

Dazu gab es den guten Kartoffelsalat von meiner Mutter (mit selber aus Ei gezogener Mayonnaise) und bunte Salate aus dem Garten 😉
Der Tequilla danach war natürlich auch dabei 🙂

Fazit: Es war ein schönes Fest und auch nochmals echt klasse einfach nur Würste und ein Stück Fleisch zu Grillen.

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Euer Michael 👋