Schnelles Essen am Sonntag!

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Heute ist einmal schnelles essen angesagt, und in der K├╝hltruhe war Schweinefilet vorhanden.

Das Schweinefilet wurde mit Eifelstaub von Eifel-BBQ einrubbt, dazu Fenchel Salat aus Mutters Garten. Gebratene Pilze mit Zwiebel rundeten das Bild dann ab! ­čśÇ

Fazit: Das war schnell und lecker. Und alle sind satt geworden, wobei das liegt daran das ich inzwischen weniger esse (#KampfdenKilos) und ich somit auch weniger Hungr habe ­čśÇ

Wie immer freue ich mich ├╝ber einen Kommentar oder ein Like in meinem Blog / Beitrag ­čÖé Und wie immer gilt auch in diesem Beitrag: Wer Rechtschreibfehler findet kann diese gerne behalten, oder hier mitmachen und Korrektur lesen. Als Lohn gibt es dann vielleicht ab und an was gegrilltes ­čśé­čŹ╗

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Kinderkommunion 2.0

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Unsere Tochter w├╝nschte sich das sie ihre Kinderkommunion zuhause feiern kann und das Papa grillt. Sowas lasse ich mir nat├╝rlich nicht zweimal sagen, ist aber bei 19 Erwachsen und 9 Kindern schon eine Herausforderung ?

Als erstes musste mal ein neuer Grill her, denn bis auf den Smoker waren alle anderen Grills bereits verplant. Da ich Lachs auf Zedernholz zubereiten wollte entschied ich mich f├╝r den einfachen Weber 57er.

Weiterhin bereitete ich Schweinefilet in verschiedenen Marinaden, H├Ąhnchenbrustfilet mit Feta und Speck ummantelt und Grillw├╝rste f├╝r die Kinder zu. Aufgrund des Wetters baute ich meine Outdoor K├╝che unter einen Pavillon auf, damit ich nicht allzu nass wurde ?

Ich hatte auch Tatkr├Ąftigwe Hilfe beim Grillen wie man sehen kann ?

Meine bessere H├Ąlfte k├╝mmerte sich inzwischen um die Tisch Dekoration, ein Traum oder?

Hier noch ein paar Bilder vom Essen:

Alles in allem hat alles wunderbar geklappt. Es wurde bis auf zwei kleine St├╝cke Lachs, eine Ecke H├Ąhnchen und dann noch Gem├╝se alles gegessen. Kleine Anekdote am Rande! Die Grillw├╝rste sind voll daneben gegangen ?

Als K├╝r gab es dann noch Kuchen. Bis auf die Kommunionstorte hat meine Mama alles was ihr hier sehen k├Ânnt selber gebacken! Danke daf├╝r nochmals Mama?

Fazit: Ein gelungenes Fest, auch wenn das Wetter nicht das beste war. Die H├╝pfburg hat sich aber auf jeden Fall gelohnt!

Wer Fragen hat hierzu, einfach melden ??

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Euer Michael