Karneval ist nicht so ganz mehr meine Welt, weshalb ich mir heute für die Familie wieder mal was leckeres zu essen ausgedacht habe: Wo, diesmal auf dem Weber Gasgrill (bei uns auch „Gasi“ liebevoll genannt ?
Ein Großteil der Familie weilte beim närrischen Treiben, so das einer meiner Söhne und ich in aller Ruhe vorbereiten konnten: Frische Paprika, Pilze, Bohnen, Zwiebel, Lauchzwiebel und was weiß ich noch so. Auch mussten die Chinesischen Nudeln vorgekocht werden, und dann ging es los!
Zuerst wurde wie immer bei uns das Vorher in Sojasauce, Zwiebel und Knoblauch eingelegte Hähnchenbrust Filet angebraten:
Danach folgten die Nudeln, die ebenfalls scharf angebraten wurden:
Gerade aktuell ist das Gemüse drin, welches noch viel aussieht, aber durch den Wasserverlust dann gleich noch ganz anders ausschauen wird ??
Nach etwa zehn Minuten bei geschlossenen Deckel sieht das ganze dann doch schon ein wenig weniger aus oder? ??
Wieder ein paar Minuten später sah es dann so aus:
Aber nicht nur das Gemüse wird kleiner, auch der Pegelstand am Hopfen Smoothie…?? aber das gehört ja zum grillen bekanntlich dazu, und an Rosenmontag auf jeden Fall oder? ?
Nachdem das ganze Gemüse etwa 1/2 Stunde mit allen drei Brennern durch gewokt wurde kommen dann wieder die gebratenen Nudeln und das Fleisch dazu:
So, und nun genug geschrieben, wir haben Hunger!
Wer Fragen hat hierzu, einfach melden ??
Wie immer freue ich mich über einen Kommentar oder ein Like in meinem Blog / Beitrag 🙂
